Văn hóa ẩm thực của Việt Nam rất phong phú, đa dạng qua đó nó có thể hiện được tính hòa đồng, đa dạng, ít mỡ, đậm đà hương vị với sự kết hợp nhiều loại gia giảm để tăng mùi vị, sức hấp dẫn trong các món ăn. Việc ăn thành mâm và sử dụng đũa và đặc biệt trong bữa ăn không thể thiếu cơm là tập quán chung của cả Dân tộc Việt Nam.
Gồm các phần sau:
A. Phần mở đầu.
Chương 1: Giới thiệu một số khái niệm và tổng quan đôi nét về văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Chương 2: Đặc trưng món cơm lam của người thái ở Tây Bắc
B. Phần nội dung.
Chương 1: Giới thiệu một số khái niệm và tổng quan đôi nét về văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Chương 2: Đặc trưng món cơm lam của người Thái ở Tây Bắc
C. Phần kết luận.
Sinh viên: Trương Văn Thạnh
File PDF 12mb - Download:
http://www.mediafire.com/?qcsolnqfvww3bmm
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment